Archivio per la categoria ‘Secondi Piatti’

Filetto alla Voronoff

SergeVoronoff nasce nel 1866 in una cittadina a sud di Mosca, da una famiglia borghese ebraica. Il giovane un pò ribelle si trasferisce nella Parigi della belle époque dove si iscrive alla facoltà di medicina dove tra un esperimento e l’altro ci delizia con una sua ricetta passata alla storia: il mitico filetto al pepe in salsa di senape.

Gamberoni Thai

Ingredienti freschi e genuini, elaborati con semplicità e resi ancora più invitanti dal loro aspetto, trasformano ogni pietanza in un gioco di armonia tra colori e forme.

Questa ricetta, l’ho trovata  in rete, e per la verita’ mi e’ piaciuta molto, tanto da, volerla ospitare in queste pagine. L’autrice è Giovanna Motta il sito e’ Pronto in Tavola del TGcom Pare che arricchendo le nostre pietanze di  [ Continua ]

Gamberi al sesamo

Questa preparazione è tradizionale della cucina cantonese e, la sua peculiaretà e' quella di venire cucinato velocemente e a fuoco moderato di modo che il sapore si possa conservare a lungo e sia consistente.

Afrodisia di Marino

Mi fa piacere riportare questo gran bel capitolo tratto da ...

Tra eros e gastronom

[caption id="" align="alignright" width="270"] Monica Bartolini[/caption] Monica Bartolini, nasce a Roma 43 ...

Tra Eros e Gastronom

Ho avuto il piacere di intervistare gastronomicamente Anna Talò,  scrittrice, giornalista, ...

Uva fragola...sapori

L’uva è sempre stata legata ad un mondo di dolcezza ...

50 sfumature di...ci

Sono in tante le donne che in questa calda estate ...

Storia lacrimevole d

Poverello!,  gliene avevo dette di tutti i colori, ed aveva ...

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Che il cibo si sposi con l’amore, lo ...

Liquore al cardamomo

Liquore al Cardamomo Ingredienti: - 1 litro alcool 90°, - 300 gr zucchero, - ...

Il Cardamomo

Il cardamomo è una spezia che soprattutto in Occidente è ...

Cioccolattini al Tè

[caption id="attachment_766" align="alignleft" width="405"] Tè Verde[/caption] Che il tè verde fosse ...

I magici rituali del

Nocillo Il nocino e le noci di san ...

Minni di Vergine o C

[caption id="attachment_341" align="alignright" width="249"] Minne di vergini o cassatelle di ...

La festa di san Vale

San Valentino o san Valentino da Interamna (Interamna Nahars (Terni), ...

Love recipe di Felip

Love recipe E' un corto di animazione in 3D realizzato ...

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